Когда встречают Новый год в Узбекистане

Новый год это особый праздник, который ждут и дети, и взрослые. Мы все верим в чудо и надеемся на лучшее в наступающем году. Именно поэтому загадываем желание и с нетерпением ждем его скорейшего исполнения. В каждом государстве этот день выпадает на определенное число. Вот, к примеру, в Европе, как и в большинстве других стран это 1 января, а вот в Узбекистане Новый год отмечается два раза. Первый празднуется с 31 декабря на первое января, как гласит европейский стиль, а второй согласно древнеиранским традициям проходит двадцать первого марта. Это день весеннего равноденствия или Навруз. Оба праздника в республике считаются нерабочими, выходными днями.

Бывали ли Вы в Узбекистане?
Нет
47.42%
Да
52.58%
Проголосовало: 1455

Когда отмечают

Праздновать европейский Новый год узбекский народ начал в советские времена. Со временем эта традиция Запада им очень приглянулась. Ведь в этот период в стране царит сказочная атмосфера, всюду можно видеть нарядные дома, елки и Деда Мороза со Снегурочкой.

Центром новогодних гуляний, как и в каждой стране, является столица, здесь это Ташкент. Здесь на центральной площади городка Мустакиллик ежегодно ставится новогодняя ель. Поблизости разворачиваются всеобщие гулянья, устраивается ярмарка, на которой продаются различные новогодние сувениры, подарки, маскарадные костюмы и маски, а также ели. Здесь же они могли полакомиться разнообразными сладостями и горячими напитками.

новый год
Яндекс. Картинки

На площади среди гостей и горожан проводятся конкурсы, танцы, развлечения. В канун Нового года здесь собирается много народа, чтобы дождаться полуночи и поздравить всех с праздником, когда будут бить куранты и запускать фейерверк.

Для детей любимым местом является местечко неподалеку от городско цирка. Здесь на этот период времени устанавливаются аттракционы, палатки игрушками и сладкими товарами. На протяжении всех праздничных дней здесь проводятся развлекательные программы с участием акробатов, клоунов, Деда Мороза и его внучки.

Как проходит празднование

Празднование Нового года в Узбекистане имеет свои традиции и обычаи. Узбекский народ верит в то, что перед тем как вступить в новый год необходимо подвести итоги и закончить все неразрешенные дела, а также вернуть все денежные средства, взятые в займы, простить всех своих обидчиков, а также набросать план на ближайшее будущее и только после этого приступать к празднованию.

Во время генеральной уборки стоит собрать все битые тарелки и разбить их. Таким образом, можно будет убрать из своего жилища все невзгоды и неприятности за прошедший год.

Узбеки имеют одну интересную традицию, которая заключается в том, что во время боев курантов в полночь, необходимо скушать двенадцать виноградинок, по одной на каждый удар. Во время поедания нужно седая по ягодке загадывать желание. Тот кто успевает это сделать полностью, того ждет исполнения всех загаданных желаний в новом году.

виноград
Яндекс. Картинки

По обычаю в Новый год в Узбекистане на столе обязательно должен быть арбуз, если он будет сладким и спелым, то стоит ждать удачи и успеха в наступающем году.

Подготовка к празднованию праздника в Ташкенте и других городах Республики начинается задолго до кануна Нового года. Все улицы в городе и поселках в начале декабря начинают украшать новогодними гирляндами и украшениями.

Во всех общественных местах – площадях, торговых центрах, ресторанах и кафе ставится праздничная ель. Новогодним декором украшают окна домов, для этого вешают снежинки, фигурки и гирлянды. Точно также поступают и с витринами магазинчиков. На улицах и в помещениях размешивают плакаты с поздравлениями и пожеланиями.

Узбекский народ предпочитают отмечать этот праздник дома, так как он является семейным праздником. Однако есть и те, кто ближе к полуночи идет на площадь, чтобы встретить его со всеми горожанами в тесном кругу.

нг узбекистан
Яндекс. Картинки

Для того чтобы создать атмосферу празднества в каждом доме ставится живая или искусственная елка, внизу которой размещаются небольшие фигурки Деда Мороза и Снегурочки. Сюда же складываются подарки для всех членов семьи. Одним из популярных украшений среди детей являются бумажные снежинки, сделанные своими руками. Они крепятся на оконные проемы.

В этот день в Узбекистане принято накрывать богатые столы, на котором обязательно должны присутствовать национальные блюда. Одним из таких является плов с бараниной или курицей, который ставится посередине стола. В него добавляются пряности, чеснок, барбарис и все посыпается зеленью.

стол
Яндекс. Картинки

Также на стол ставится нарханги или тушеное мясо с овощами. Другим питательным и вкусным блюдом является лагман (лапша домашнего приготовления, приготовленная на мясном бульоне). Помимо этого здесь можно увидеть:

  • манты, большие пельмени, приготовленные на пару;
  • лепешки, узбекские;
  • долма или мясо, завернутое в листья винограда;
  • колбаса из конины или казы;
  • бараньи колбаски с ливером, хасып.
праздничный стол
Яндекс. Картинки

Среди сладких и десертных блюд на новогодний стол ставятся:

  • халва;
  • фруктовый сок с мякотью – бекмес;
  • халва мучная – пашмак;
  • чак-чак, палочки из теста в медово-карамельной массе;
  • карамель тянучая – парварду;
  • сухофрукты;
  • орехи и т.д.
сладости узбекские
Яндекс. Картинки

Королевой десертов на празднике является фаршированная дыня или арбуз.

Среди напитков здесь можно увидеть:

  • кисломолочный продукт – айран;
  • гранатовый шербет;
  • виноградный шербет;
  • десерт из лепестков роз.

Помимо прочего на стол ставятся крепкие алкогольные напитки, к примеру, арак )водка сделанная из риса и винограда).

Что дарят

В этот день подарки для детей разносит символ праздника Дед Мороз. В Республике он зовется немного иначе – Корбобо. С ним ему в помощь ходит его внучка, Снегурочка или по-узбекски Коркиз. Они ездят на санях, которые впряжен ослик, а не северные олени.

Дети за несколько дней до праздника пишут своими письма с просьбами и желаниями, отправляют и ждут, когда в канун Нового года Дед Мороз принесет им подарки. Чаще всего это игрушки и сладости.

Взрослые же обмениваются дорогими подарками: техникой, украшениями, деньгами и «горячительными» напитками.

В праздничные дни лучше провести все свое свободное время с семьей и близкими людьми. Необходимо отбросить все дела, проблемы и заняться ими потом уже отдохнувшими и полными сил.

нг узбекистан
Яндекс. Картинки
Евгения/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Узбекистан
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: